Natillas calientes de naranja

250 ml de zumo de naranja natural (unas 3 naranjas)
Corteza de 1 naranja
250 ml de agua
100 g de azúcar moreno
30 g de maicena
2 huevos
Naranja confitada (para adornar)
Figuritas de azúcar moreno (para adornar)

Mezcla, con unas varillas, los dos huevos con la harina de maíz y un poco de agua.
Pon a calentar, en un cazo, el zumo, el resto del agua, el azúcar y la piel de la naranja.
Cuando hierva, espera unos segundos, añádeselo a los huevos y remueve.
Pásala por un colador, vuelve a verterla en el cazo y caliéntala hasta que hierva, sin dejar de remover.
Retírala y sírvela caliente, decorada con naranja rallada confitada y alguna figura de azúcar moreno.

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